収穫
2011年 08月 31日
ブラックベリーのマフィン。
友達のふくちゃんの引越し祝いとして贈ったブラックベリー。
庭に植えなおして育ててくれていたんです(←育ってる様子はコチラ)
今年の収穫は何と1.4キロにもなったみたいで、ジャムとそれを使ったマフィンを贈ってくれました
甘いものが苦手な私ですが、甘さも控えめであっさりしてて、なにやら香りがいいし、しっとりしてるのが良いなあ・・・・と思っていたら、バターを使わずヘルシーな上に、洋酒を塗って仕上げているらしいです!!
通りで私好みなはずだわあ~
ジャムも砂糖控えめで、カシスの香りが効いた一品。
硬めに仕上がっているけれど、砂糖が少ないからかな、粘りは少なく、食べるとさらっとしてます。
毎朝食べてるヨーグルトにかけるジャムがちょうど切れたとこなので、ありがたく頂きマース!!
実のなる植物を贈ってよかったわ~(笑)
友達のふくちゃんの引越し祝いとして贈ったブラックベリー。
庭に植えなおして育ててくれていたんです(←育ってる様子はコチラ)
今年の収穫は何と1.4キロにもなったみたいで、ジャムとそれを使ったマフィンを贈ってくれました
甘いものが苦手な私ですが、甘さも控えめであっさりしてて、なにやら香りがいいし、しっとりしてるのが良いなあ・・・・と思っていたら、バターを使わずヘルシーな上に、洋酒を塗って仕上げているらしいです!!
通りで私好みなはずだわあ~
ジャムも砂糖控えめで、カシスの香りが効いた一品。
硬めに仕上がっているけれど、砂糖が少ないからかな、粘りは少なく、食べるとさらっとしてます。
毎朝食べてるヨーグルトにかけるジャムがちょうど切れたとこなので、ありがたく頂きマース!!
実のなる植物を贈ってよかったわ~(笑)
by okuyamama
| 2011-08-31 20:49
| 嬉しい楽しい
|
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