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今日の副菜

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スナックエンドウ(スナップエンドウが正式名称らしいけど)メインの白和え。
シャッキシャキの歯ざわりが大好きなので、ちょっと固め位に茹でるのが好み。丸ままだと味がなじみにくいからサヤを二つに割って。
白和えなんて子供の頃好きじゃなかったなあ・・・・
by okuyamama | 2006-04-16 17:30 | レシピのような | Comments(0)

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