リベンジ
2011年 10月 17日
前回鹿児島にゴルフのためにやってきたのに、台風で中止になってしまったhiroさん。
今回リベンジに。
というわけで、土曜の夜はおもてなししましたよ
お造り7種盛
湯引きした鯛の皮がお刺身に添えてあって、その触感が絶妙。
秋鮭の白子ソテー
山形名物 芋煮
お店のご主人が山形出身ということで、本場の味。
鹿児島では煮物というと、甘さが効いているんだけど、この芋煮はその甘さがなく、牛肉のうま味もしっかりしていてとってもおいしいしょうゆ味ーー!!
やっぱりこういう料理だと日本酒でしょ。
「羽前 桜川」という山形のお酒です。
辛めですっきりしたお味。
冷たく冷えた日本酒と、熱々の芋煮。
ステキ。
海老しんじょ
肉厚のシイタケの香り抜群
〆にはおにぎりを。
やっぱり落ち着くねえ。
最後にお茶と一緒に出てきたのは
山形の伝統菓子「がらがら煎餅」
小麦粉の煎餅の中に、小さなおもちゃが入っているんだって。
かなりカッチカチの煎餅を割ってみるとー
こんなん出ましたー
優しい黒糖の味のお煎餅で、初めて食べても懐かしい・・・って感じです
ご馳走様でした。
かん介
鹿児島市松原町1-27
099-222-2028
このまま別れるのはちょっとね・・・・ってことで。
こんな時にピッタリな
お酒と、コーヒーが飲めるお店を最近知ったのですね~(笑)
お店の方には申し訳ないけど、
本当にこの一杯だけ。
hiroさんはコーヒーを。ネルドリップの一杯です。
手作りのケーキがおいてあるんだけど、そこはぐっと我慢して(笑)
ものすごーく入りづらそうなビルに入っているお店なんだけど
居心地の良いお店でしたよ。
珈琲と洋酒
水
鹿児島市船津1-2-2F
099-223-5890
今回リベンジに。
というわけで、土曜の夜はおもてなししましたよ
お造り7種盛
湯引きした鯛の皮がお刺身に添えてあって、その触感が絶妙。
秋鮭の白子ソテー
山形名物 芋煮
お店のご主人が山形出身ということで、本場の味。
鹿児島では煮物というと、甘さが効いているんだけど、この芋煮はその甘さがなく、牛肉のうま味もしっかりしていてとってもおいしいしょうゆ味ーー!!
やっぱりこういう料理だと日本酒でしょ。
「羽前 桜川」という山形のお酒です。
辛めですっきりしたお味。
冷たく冷えた日本酒と、熱々の芋煮。
ステキ。
海老しんじょ
肉厚のシイタケの香り抜群
〆にはおにぎりを。
やっぱり落ち着くねえ。
最後にお茶と一緒に出てきたのは
山形の伝統菓子「がらがら煎餅」
小麦粉の煎餅の中に、小さなおもちゃが入っているんだって。
かなりカッチカチの煎餅を割ってみるとー
こんなん出ましたー
優しい黒糖の味のお煎餅で、初めて食べても懐かしい・・・って感じです
ご馳走様でした。
かん介
鹿児島市松原町1-27
099-222-2028
このまま別れるのはちょっとね・・・・ってことで。
こんな時にピッタリな
お酒と、コーヒーが飲めるお店を最近知ったのですね~(笑)
お店の方には申し訳ないけど、
本当にこの一杯だけ。
hiroさんはコーヒーを。ネルドリップの一杯です。
手作りのケーキがおいてあるんだけど、そこはぐっと我慢して(笑)
ものすごーく入りづらそうなビルに入っているお店なんだけど
居心地の良いお店でしたよ。
珈琲と洋酒
水
鹿児島市船津1-2-2F
099-223-5890
by okuyamama
| 2011-10-17 09:55
| 食
|
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